事務局Kazuです。
先日黒潮町北郷地区で行われた『マンジェササの一日レストラン」
40名の参加者でにぎわいました。
会場は、数年前から廃校になった北郷小学校
今春から福祉系の事業として「あったかふれあいセンター」を開設
秋から地域づくり、産業振興系の事業を行う「集落活動センター」を開設
地域づくりの拠点としていきます。
かつての教室もこのようにレイアウトすると、素敵な場所に大変身
なんかわくわくしてきます。
地域を元気にするのに大きなお金は要りません。
少しの工夫と楽しむチカラがあればいいのです。
その楽しむチカラのもとは、
料理を担当していただいた高知市のレストラン「マンジェササ」のスタッフの皆さん
今回は淡路島で新たにできるレストランのスタッフが研修生として参加
一所懸命接客の心構えを学んでいらっしゃいました。
普段地元で当たり前に使っている食材が『大変身』するたびにテーブルのあちこちから歓声があがります。
今回の経験が、これからの地域の元気づくりのヒントになることを期待します。